Ail noir en pot verre

L’ail noir ou ail fermenté, obtenu à partir d’ail fraiche cuite à basse température, vous procurera un plaisir de bonbon confit, moelleux au goût subtil de réglisse, champignon ou balsamique. C’est un aliment ou alicament qui a conservé toutes ses vertus (antioxydant, antifongique, antibactérien, booster de défenses immunitaires…) sans avoir les désagréments de l’ail blanc que vous connaissez. De multiples recettes existent pour mettre ce produit ancestrale d’origine japonaise en valeur.

A conserver à température ambiante.