Mon exploitation se situe à VANXAINS. Le GAEC est composé de 3 personnes mais je suis la seule à la transformation des produits que je vous propose. C’est un troupeau de vaches laitières « Prim’holstein » avec une alimentation conventionnelle. Mes animaux sont nourris avec les aliments de notre exploitation c’est à dire céréales, maïs, sorgho, luzerne, paille. Toutes les petites femelles nées sur notre exploitation sont gardées pour le renouvellement. Pour votre dégustation, j’ai choisi de transformer mon lait en yaourt, crème dessert, fromage frais, fromage blanc .Tous cela au lait entier de mes vaches sans ajout de lait en poudre ou de colorant mais simplement d’arômes naturels.