Sur une propriété de 18 hectares baignée de soleil, les Vergers d’Antan cultivent un amour du terroir qui se goûte dans chaque fruit. Ici, pommes, poires, mûres et bien d’autres variétés locales poussent dans le respect de la nature et sont récoltées avec soin par Thierry. Plus qu’un simple verger, cet espace est aussi un laboratoire artisanal ! Les fruits sont transformés en confitures et jus, pour ravir les papilles des petits comme des grands. En 2019, fort de ses expériences passées, il choisit de changer de vie pour revenir aux sources, en Dordogne. Quand l’opportunité de reprendre les Vergers d’Antan, un verger de plus de 20 ans à Firbeix, se présente, il la saisit avec passion. Il redonne vie à cette exploitation en misant sur une production 100 % locale, alliant qualité, proximité et respect de la nature. Chaque pot de confiture et chaque bouteille de jus reflète son engagement pour des produits authentiques, fabriqués sans compromis.