Très revigorant, notre souche de piment nous permet d’obtenir une saveur piquante et fruitée. Des arômes chaud et des notes sucrées et pimentées. Vous pouvez le mettre dans tous vos plats, omelettes, salades, même dans le chocolat.

100% Poudre de piment du Périgord. Nous mettons nos piments à sécher sur clayettes, puis dans un séchoir. Une fois qu’ils sont bien secs et croustillants, nous laissons refroidir et nous les réduisons en poudre bien fine.